おかげさまで開設25周年ARTSTDOLL.COM 創業祭

ARTSTDOLL.COM

詳しくはこちら

マイストア変更

(3590)

【楽天最安値に挑戦】 patisserie de Traite moderne 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論お菓子づくり

Traite de patisserie moderne 近代製菓概論著者名：E.ダレンヌ

HOT ! 【楽天最安値に挑戦】 patisserie de Traite moderne 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論お菓子づくり

※ARTSTDOLL.COM 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
紹介動画はこちら

ネット販売
価格（税込）

5980円

コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
コメリポイント： 10ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

07月15日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

【楽天最安値に挑戦】 patisserie de Traite moderne 著者名：E.ダレンヌ近代製菓概論お菓子づくりの詳細情報

Traite de patisserie moderne 近代製菓概論著者名：E.ダレンヌ。。。

＜商品説明＞

●「近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE」

著者名　：E.ダレンヌ/E.デュヴァル/時光朗翻訳

出版社名：社団法人日本洋菓子協会連合会

発行年月：1980年5月　初版

サイズ　：792ページ　32×24×7cm

状態：

函入りです。洋書　ケーキ　スイーツ　教本　レシピ　作り方。

カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが

（目立つ感じではありません）

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。洋書『菓子職人特選甜點製作全集』焙大師　岡田流的極上美味！　　フランス菓子　レシピ　中国語　良品文化。

ハードカバー

以下本書の目次より・・・・

1.主要な材料

2.基本生地類

3.ビスキュイ生地類

4.いろいろな準備

5.菓子のアントルメ

6.料理のアントルメ

7.手作りの小型菓子

8.プティ・フール

9.コンフィズリー

10.アイスクリーム類

11.製菓業者の出張料理

12.びん・缶詰類

フランス製菓の大家、エミール・デュヴァルと

エミール・ダレンヌによる、製菓のバイブルとも言える

著作です。問題あり難あり輸送箱付外箱付和菓子守安正・鈴木宗康編集安室久光写真昭和51年6月10日発行学研。

様々な菓子のレシピを記載。ヴィエノワズリー・パート・ティーケーキ＆パンそしてタルト。図版フルカラー掲載。ピエール・エルメ　ラルース新デザート事典。

函入り、790ページ以上、約7cmの厚さがある、

重みのある本となっています。●★★★ルノートルグラスとコンフィズリー新しいデザート菓子ガストン・ルノートル　　三洋出版貿易　h40。

---------------------------------------------------------------------

＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。C58-102 デール夫人のクッキーズ婦人之友ハンドブック。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。だいすきなケーキとクッキー楽しいお菓子づくり今田美奈子希少。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。新品　未使用　金　ゴールド　金箔金メッキネイルチョコレートケーキパック手作り工芸包装　高品質の材料で作られ、耐久性。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。美品　パリ東京　時差ゼロの菓子　いちばん新しいおいしさ　スーパー・パティシェ・ブック　著/金子美明。ご了承ください。お菓子の手作り絵本/普及版/だれにでもできるやさしいママンの味/入江麻木/大原照子/城戸崎愛/熊谷喜八/昭和レトロ/森村桂インタビュー。

発送日は火曜日から金曜日です。ホームクッキング7お菓子/昭和レトロ/飯田深雪/洋菓子/和菓子。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。A_GATEAUX/ガトー'94年4月-'95年2月の不揃い11冊/パティシエ洋菓子。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。A_パティシエ御用達/仏現地本/MonSucre/飴細工職人JacquesFourmont。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

---------------------------------------------------------------------

＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。A_大14年製菓ご図案社/和洋両菓子製法ご解説前編/木村吉隆金子倉吉。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。C64-046 たのしくかわいい手づくりのお菓子クッキングシリーズ7。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。家庭で作れるホテルのお菓子　阪口克己　女子栄養大学出版部。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。0813し6■大型本■パティシエ/トラディシオン・エ・イノヴァシオン全5巻【美本/洋菓子/レシピ/専門書/原文+日本語訳】PATISSIER【ゆ80】。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。Popelini　Chou a la creme　ポッペリーニシュークリームレシピ。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。★新品★送料無料★マーサ・スチュワートクッキー 100種類レシピブック★Martha Stewart's Cookie Perfection★。